cucina
10 Ottobre 2009 amministratore

Come riconoscere gli alimenti biologici in commercio?

. sono contenuti in imballaggi chiusi e recano la scritta "Agricoltura biologica-regime di controllo CE";
. recano in etichetta il nome dell'organismo di controllo con il codice di autorizzazione ministeri aie;
. riportano nome e indirizzo del produttore, se si tratta di prodotti freschi (contraddistinti dalla lettera "F") e anche del preparatore, se si tratta di prodotti trasformati come marmellate, pasta, biscotti, eccetera (contraddistinti dalla lettera "T").

 
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