Alimentazione

18 marzo 2010
 
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OGM e la Patata Amflora
  L'autorizzazione UE per la Patata Amflora OGM della Basf, crea serie preoccupazioni.
OGM: No al mais MON 810
  L'agricoltura italiana non ha bisogno del mais transgenico. No all'omologazione dei prodotti da parte delle multinazionali

Concorso Ricette delle Nuove Famiglie d'Italia
  Concorso e ricettario per un progetto culturale tra gastronomia, pari opportunità e integrazione. fino al 20 febbraio 2010

Corso Maestri Frantoiani 2010
Corso per operatori e tecnici di frantoio, confezionamento e commercializzazione dell'olio d'oliva

Alimentazione

L'agricoltura biologica


L'agricoltura Biologica Negli ultimi decenni è cresciuta l'attenzione nei confronti della sicurezza e qualità degli alimenti e della tutela ambientale: siamo tutti più consapevoli dei danni che il nostro sistema produttivo [..]
 

Alimentazione e bambini


 

   il fabbisogno energetico giornaliero del bambino


Alimentazione Bambino: Il fabbisogno energetico giornaliero del bambino Il pranzo a scuola e lo spuntino di metà mattina sono una parte dei pasti della giornata, ma rappresentano il punto di riferimento [..]
 

   alimentazione umana: perchè mangiamo?


Alimentazione Umana: perche mangiamo? Per funzionare il nostro corpo ha bisogno di energia. Ne ha bisogno per ogni tipo di attività fisica e per tutte le sue funzioni vitali, dalla respirazione alla [..]
 

   gli alimenti


Gli alimenti Rispetto al diverso contenuto di principi nutritivi, e quindi alla funzione che svolgono, gli alimenti possono raggrupparsi in: alimenti prevalentemente plastici. [..]
 

   come riconoscere gli alimenti biologici in commercio?


Come riconoscere gli alimenti biologici in commercio? . sono contenuti in imballaggi chiusi e recano la scritta "Agricoltura biologica-regime di controllo CE"; . recano in etichetta il nome dell'organismo di controllo con il codice di autorizzazione ministeri aie; . riportano [..]
 

   le coltivazioni biologiche: come sappiamo se un cibo proviene da agricoltura biologica?


Le coltivazioni biologiche: Come sappiamo se un cibo proviene da agricoltura biologica? Ogni fase della produzione è sottoposta a controlli. [..]
 

Dieta bilanciata


La dieta alimentare bilanciata per un alimentazione corretta: cosa e quanto mangiare per stare bene? La "piramide degli alimenti" è un noto esempio grafico elaborato dai nutrizionisti [..]
 

   alimentazione bambini: la prima colazione


Alimentazione bambini: la prima colazione Molte indagini compiute su popolazioni scolastiche hanno evidenziato non solo che i bambini che saltano la prima colazione, o che fanno una colazione [..]
 

   il logo del biologico


Il Logo del biologico Nel Marzo del 2000 la Commissione Europea ha messo a punto un logo specifi- co per l'identificazione dei cibi biologici sul mercato che garantisce la conformità al regime di controllo. [..]
 

Principi nutritivi


I Principi Nutritivi: cosa sono? Proteine, grassi, zuccheri, vitamine, sali minerali e acqua: sono sostanze chimiche che si trovano più o meno in tutti gli alimend, ma in quantità diverse. [..]
 

Fabbisogno energetico


Valori nutrizionali e fabbisogno energetico giornaliero La quantità varia in funzione del sesso, dell'età, della taglia corporea e dell'attività fisica svolta e anche del clima. [..]
 

Cibi biologici


Cibi Biologici Secondo tale regolamento un cibo proveniente da agricoltura biologica è:  un cibo coltivato senza concimi chimici. [..]
 

Prevenire l'obesità


Le regole d’oro per prevenire l'obesità L’obesità è una patologia in aumento nel mondo occidentale. In Italia il 10% dei bambini è obeso. Tale percentuale è tra le più alte in Europa. [..]
 

 
 


 
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